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Mes recettes!

 
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Yuya


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Inscrit le: 01 Aoû 2012
Messages: 400
Localisation: CASTELGINEST

MessagePosté le: Lun 29 Oct 2012 - 11:12    Sujet du message: Mes recettes! Répondre en citant

Aller! Je me lance!

Je ne suis pas une grande cuisinière, mais j'essaye de me débrouiller!
voici une petite recette que j'aime bien faire en apéritif!

CAKE AUX LARDONS ET OIGNONS!

Cuisson et Préparation: Environs 1h

Ingrédients pour 4 personnes:
- 2 oeufs
- 100g de farine
- 10 cl d'huile
- 90 ml de lait
- 2 c.à.café de levure
- 70g de gruyère râpé
- 70g d'oignon
- 130g de lardons
- 2 c.à.café de crème fraiche
- 1 c.à.soupe d'huile
- sel et poivre

__________________________________________________

Préchauffer le four à 180° (Th.5). Emincer les oignons puis dans une poêle faire chauffer l'huile avec une noissette de beurre et faire revenir les oignons.
(pour ma part, le n'utilise que le beurre pour faire revenir les oignons, car je trouve que c'est trop gras aussi non)

Ajouter les lardons, le sel et le poivre. Eteindre le feu et ajouter la crème fraiche aux lardons et oignons.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et la levure puis ajouter le lait chaud, l'huile et le fromage râpé.
Ajouter le contenu de la poêle et bien mélanger.

Verser le mélange dans un plat à cake ou à muffins (beurré).
Enfourner pendant 40 minutes.




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MessagePosté le: Lun 29 Oct 2012 - 11:12    Sujet du message: Publicité

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eclair35


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Inscrit le: 07 Mar 2012
Messages: 401
Localisation: bordeaux

MessagePosté le: Dim 4 Nov 2012 - 19:50    Sujet du message: Mes recettes! Répondre en citant

Moi aussi j adore faire des cakes à l apéro et l avantage c est qu'on peut vraiment mettre tout et n importe quoi dedans, c est bien pour finir les restes. J aime aussi les faire en entrée avec une salade ou pour un repas léger.

Merci pour ta recette Smile

__________________________________________
"Vis chaque jour comme si c'était le dernier"


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Yuya


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Inscrit le: 01 Aoû 2012
Messages: 400
Localisation: CASTELGINEST

MessagePosté le: Lun 5 Nov 2012 - 15:44    Sujet du message: Mes recettes! Répondre en citant

Pareil!!! Avec une salade verte pour un dîner du soir léger, sa passe très bien!! =D
Et puis c'est facile à faire! ^^


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 09:54    Sujet du message: Mes recettes!

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