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sauce allégée

 
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therese


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Localisation: alsace

MessagePosté le: Ven 1 Mar 2013 - 20:45    Sujet du message: sauce allégée Répondre en citant

Sauce au yaourt(ou fromage blanc)
Mélanger 2 cuil. à soupe de yaourt ou fromage blanc %avec 1 cuil.à soupe de vinaigre (ou citron)'1 cuil.à café de moutarde sel, poivre,oignon émincé, persil,ail.


Sauce vinaigrette avec un peu d'huile (2pers)

Mélanger 1cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil.à soupe de lait écrémé 1 cuil.à soupe de vinaigre ou citron 1 cuil.à café de moutarde sel, poivre,oignon,émincé,persil ail,



Sauce blanche ou béchamel diététique.

Diluer 10g de maizéna dans 150ml de lait écrémé.verser le tout dans une casserole et porter à feu doux.Remuer sans cesse jusqu'a épaississement .saler poivrer ajouter de la noix de muscade râpée.

therese


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MessagePosté le: Ven 1 Mar 2013 - 20:45    Sujet du message: Publicité

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